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utilize a memória com eficiência








O que comer?

 



Se você anda com a memória falhando e produzindo os famosos brancos de memória, é hora de rever os seus hábitos alimentares. Em uma alimentação saudável existem substâncias essenciais que ajudam a fortalecer a memória: tiamina, colina, ácido fólico, ômega 3, vitamina B12 etc.

 

Cientistas da universidade Tufts, EUA, em suas pesquisas, procuram enfatizar que a alimentação saudável evita o declínio das funções cognitivas, ajuda a prevenir doenças, a dificuldade de raciocínio e alterações de comportamento. 

 

No Brasil, os estudos feitos pela equipe do neurologista Cícero Coimbra (Universidade Federal de São Paulo - Unifesp) também comprovam  as teses americanas sobre o assunto e sobre os males de alguns alimentos que afetam o sistema nervoso.  Aprenda um pouco sobre como melhorar sua alimentação e beneficiar a memória:

 

  • Substância principal

Colina

 

  • Alimento principal

ovo.jpgOvo

Sua gema tem cerca de 130 mg de colina. O ovo é fonte de proteína de alto valor biológico e fornece diversas vitaminas do Complexo B (facilitando a comunicação entre neurônios)

 

  • Benefícios

Ajuda a formar novos neurônios;
Reparação das células cerebrais danificadas;
Produção da Acetilcolina – fundamental para a memória e o aprendizado;
Melhora as funções cognitivas.

 

  • Outros alimentos com a substância

Salmão;
Soja;
Fígado;
Germe de trigo;
Feijão.

 


 

  • Substâncias principais

Ômega 3 e vitamina D

 

  • Alimentos principais

peixe.jpgSalmão;
Sardinha;
Anchova;
Atum;
Arenque;
Cavala.

 

  • Benefícios

Alimento para a memória e para o cérebro;
Proteção dos neurônios contra radicais livres (destruidores de células) pelos ácidos graxos. A medicina ortomolecular é o ramo da medicina alternativa que estuda os radicais livres, pois estes são responsáveis por trazer malefícios ao corpo;
Risco menor de desenvolver Alzheimer no consumo de uma porção de peixe por semana;
Renovação de neurônios.

 


 

  • Substância principal

Fisetina

 

  • Alimentos principais

Maça;
maca.jpgMorango;
Pêssego;
Kiwi;
Uva;
Cebola;
Espinafre.

 

  • Benefício

Amadurecimento das células nervosas;
Estimulante dos mecanismos cerebrais associados à memória.

 


 

  • Substâncias principais

Lavanóide e vitamina C

 

  • Alimentos principais

Mirtilo;
Ameixa preta;
morango.jpgAmora;
Framboesa;
Morango;
Cereja;
Abacate;
Uvas vermelhas;
Laranja;
Limão;
Acerola;
Kiwi.

 

  • Benefícios

Reversão da perda de memória relacionada à idade.

 


 

  • Substâncias principais

Ácido Fólico (vitamina do Complexo B) e antioxidantes (como o betacaroteno e o licopeno)

 

  • Alimentos principais

Vegetais de folhas verde-escuras, como brócolis e espinafre;
cenoura.jpgAlcachofra;
Nozes;
Aspargos;
Beterraba;
Hortaliças alaranjadas, como a cenoura.

 

  • Benefícios

As vitaminas do Complexo B são responsáveis por formar o sistema nervoso do feto;
Regular a conexão entre células nervosas;
Influenciar no desempenho cognitivo.

 


 

  • Substâncias principaisleite2.jpg

Vitamina B6 e ácido fólico

  • Alimentos principais

Grãos (arroz integral, aveia, cevada);
Massas a base de trigo integral;
Carnes;
Peixes;
Leite e derivados;
Soja;
Feijão;
Nozes;
Sementes.

 

  • Benefícios

Colabora na troca de informações entre neurônios, auxiliando na memória.

 


 

  • Substâncias principais

Ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes (polifenóis e vitamina E)

azeite


  • Alimentos principais

Azeite;
Óleo de canola;
Linhaça;
Óleos vegetais (milho, girassol, amendoim, abacate e nozes).

 

  • Benefícios:

Integração da membrana das células nervosas;
Aceleração da transmissão entre essas células;
Efeito neuroprotetor com os antioxidantes.






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